精選午間套餐 LUNCH
週一至週五中午供應
Hand Made Bread with Butter
手工麵包搭產地奶油
Soup（Choose one）
湯品（選一）
Minestrone of Beef
鄉村蕃茄牛肉蔬菜清湯
Classic Cream of Mushroom Soup with Truffle
經典松露奶油蘑菇湯
Gratian Onion Soup
法式傳統焗烤洋蔥湯---加收100元
Starter（Choose one）
前菜（選一）
Caesar Salad with Seared Salmon
微炙生鮭魚凱撒沙拉
IBERICO Ham .Tomato and Burrata Cheese Salad
伊比利火腿蕃茄布拉塔乳酪沙拉
Baked Escargot with Garlic Butter
法式傳統焗烤田螺---加收100元
Prawn with Garlic Puree
香煎蒜味海大蝦---加收250元
Main course （Choose one）
主餐 ( 選一 ）
Pan-fried Duck Leg Confit
酥煎油封功夫鴨腿
$950
Pan-fried Duck Breast with Port Sauce
酥煎櫻桃鴨胸佐波特酒醬汁
$1000
Crispy Pork Knuckle with Sauerkraut and Dijon Mustard Seed Sauce
香煎脆皮豬腳搭悶燉酸菜佐第戎芥茉籽醬
$1100
Grilled N.Z Veal Rack with Truffle Cream Sauce
條烤紐西蘭小牛骨搭松露奶油醬汁
$1100
Fried A.U Vison Fillet with Berry Sauce
香煎澳洲殼飼特優級鹿肉菲力搭野莓醬汁
$1200
Grilled A.U Beef Flap Steak with Cream Pepper Sauce
嫩煎澳洲殼飼貝身牛排搭黑胡椒奶油醬
$1200
Fried Maine Lobster with Miso Cream Sauce
奶油溫煎緬因螫龍蝦搭味噌奶油醬汁
$1400
Foie Gras with Maine Course 香煎肥鴨肝 加收 $500
Seared Abalone with Maine Course 炙煎南非鮑魚 加收 $400
以上價格均需收取一成服務費
All prices are subject to 10% service charge
Dessert（choose one）
甜點（二選一）
Crème brûlée with Mamey Sapote Ice Cream
焦糖烤布蕾搭麻美果冰淇淋
Blueberry Soufflé with Caramel Sauce
現烤藍莓舒芙蕾
Drink（choose one）
飲品（四選一）
Coffee .Black Tea or Flavor Tea
咖啡.紅茶或風味茶
以上價格均需收取一成服務費
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